蚝油菠菜根的家常做法 蚝油菠菜根怎么做好吃

“普通人都不吃菠菜根，其实菠菜根非常宝贝的哦，它富含纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪，有养血、止血、敛阴、润燥功能，对高血压、糖尿病和夜盲症有肯定的辅助治疗用途，它是红色食品一类，具备非常不错的食疗用途，假如抛弃的确非常可惜的哦。”

食材明细

主料

菠菜根:

氽工艺廿分钟耗时普通困难程度

蚝油菠菜根的制作方法步骤

1、将菠菜根刷洗干净，备用。

2、葱、蒜洗净切好备用。

3、锅烧开水，加入盐，放入菠菜根煮熟。

4、捞出装盘。

5、一勺淀粉放入碗中，加入适当清水拌匀。

6、锅烧热油，爆香蒜末。

7、加入蚝油拌匀。

8、加入淀粉水勾芡。

9、加入葱花拌匀。

10、淋入装好盘的菠菜根上即可。

11、成品图。

小技巧

也可以用辣椒炒菠菜根，味道很好哦。